特色說明
色澤：明亮的麥稈黃色
香氣：精緻優雅的水果香氣，蘋果、柑橘香，伴隨著富饒趣味的白花與鼠尾草芳香，清新宜人令人無法自拔。
口感：酒體和諧、美味，帶有礦物質感，非常優雅且令人愉悅。其酸度和杏仁甘甜的的風味，是這個葡萄品種的典型特色。

成熟與陳年
葡萄在九月下半手工採摘，挑選後去梗並溫柔的擠壓，使用沉澱分析法靜置分離出純淨酒液，靜置於鋼桶中恆溫16°C精釀發酵，保持恆溫陳化再進行裝瓶。

搭配菜餚
適合做為開胃餐前酒，特別適合搭配開胃前菜，例如：生火腿佐甜瓜、湯品、蔬菜類料理等等；主餐如義大利燉飯、搭配精緻醬汁的白肉料理；佐餐的蝸牛菜餚、蛋類料理；海鮮魚類菜餚如牡蠣、壽司、生魚片等等，也都是搭配的好選擇！