特色說明
色澤：濃郁紅寶石色中帶有明亮紫紅色。
香氣：散發出極富表現力的李子、櫻桃、黑莓和桑椹的芳香，尾韻還有薑、荳蔻、肉桂的東方香料味。
口感：飽滿柔滑，帶有美妙的天鵝絨和濃郁的口感，平衡的水果酸度柔滑而悠長，單寧甜美，入口即化。

成熟與陳年
使用特殊釀造工藝「Governo 風乾法」，葡萄在9月下旬手工採摘，嚴選優質果實並將部分風乾20天以上，水分蒸發後葡萄甜度大幅度增加，混入採收釀造的新酒中，讓新酒再次緩慢於低溫發酵，最終在法國橡木桶中陳釀9個月。

搭配菜餚  完美搭配牛肉和燒烤、也非常適合搭配玉米餅、鷹嘴豆和無花果乾燉羊肉。

獲獎紀錄
Vintage 2019
Gold Medal - Berlinder Wine Trophy(2024)
99Pts - Luca Maroni(2022)
Vintage 2018
Gold Medal - Mundus vini(2022)
Gold Medal - Berlinder Wine Trophy(2022)
99Pts - Luca Maroni(2021)
Vintage 2017
Gold Medal - Berlinder Wine Trophy(2021)
Silver Medal - Mundus vini(2021)
99Pts - Luca Maroni(2020)
93Pts & Double Gold - Gilbert and Gaillard(2020)
Vintage 2016
Gold Medal - Berlinder Wine Trophy(2019)
99Pts - Luca Maroni(2018)