特色說明  
色澤：深紅寶石色帶來明亮的紫色。
香氣：它帶有深色水果及果醬的味道，李子、櫻桃和黑莓的美味，還有淡淡的香草、肉桂。
口感：酒體豐滿和圓滑且帶有滑順及持久的丹寧。餘味溫和、絲滑、迷人，回味非凡。

  成熟與陳年    使用14世紀偉大的釀造工藝「Governo 風乾法」，葡萄在9月下旬手工採摘，選用部分新鮮葡萄風乾60天再榨汁，混入採收釀造的新酒中，讓新酒再次緩慢於低溫發酵，最終在法國橡木桶中陳釀四個月。

  搭配菜餚    完美搭配Pizza、牛肉料理、豬肉料理跟硬質起司。