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特色說明
色澤:明亮的稻草黃色
香氣:閃爍的金黃色,無花果、杏仁和蜂蜜的香氣四溢,還帶有太陽曬過大地,溫暖的芳香和持又飽滿豐沛。
口感:口感直率甜美,具有清透不膩的酸度,帶點蜂蜜的尾韻,讓人在品飲時更加流連忘返,耐喝又具有深度的甜蜜滋味。
成熟與陳年 Cantine Romagnoli對於不同風土的葡萄釀造出獨特的感官特徵,位於時尚之都米蘭Milano與火腿之城帕爾馬Parma之間的美妙土地,嚴選來自希臘克里特島的古老葡萄品種,受阿爾卑斯山的影響,冷涼的氣流會隨山而下,帶來柔軟、果香和溫暖的香氣,把葡萄留在藤上,拉長的受陽光照射的時間, 葡萄的糖分也更濃縮了。
精心挑選晚摘葡萄,發酵完成後在新木桶中發酵 12 個月。釀造出撲鼻而來的花朵香氣,並且帶有一絲檸檬塔的滋味,尾韻的杏仁的滋味在口中彈跳,層次與酒體既豐富又平衡。
搭配菜餚 濃郁的香氣與酸甜的口感,與泰式料理、川菜相當的搭,平民小吃鹽酥雞、炸魷魚也在冰涼的溫度下緩解口中的油膩感,優雅又具有特色的質感瞬間提升美味。