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特色說明
色澤:紅寶石色,明亮活潑。
香氣:香氣濃郁礦石的,除了滿滿的紅色水果外,還充滿了活潑的櫻桃及恰到好處的烤木頭香氣,尾韻帶有淡淡礦石味。
口感:活潑、清新,帶有漂亮的酸度,令人愉悅的單寧,帶有適度的糖分殘留,口感圓潤飽滿,酒體厚實和顯著持久的風味,表現出迷人有質地的尾韻。
成熟與陳年 Cantine Romagnoli對於不同風土的葡萄釀造出獨特的感官特徵,因此創建能夠增強獨特性的酒標《削水果男孩》Boy Peeling a Fruit,為米開朗基羅最早的作品,具有里程碑意義,此系列就像是義大利巴洛克藝術大師的畫作一樣,追求樸素、清新、自然的表現方式;以單純、卻又強烈的結實輪廓,在這系列的葡萄酒中,特點是精選晚摘葡萄,把葡萄留在藤上更長的時間,留下了糖分更濃縮的葡萄,味道細緻獨特,並且在新木桶中陳釀12個月,誕生出這款如同藝術品般豐富而精緻的混釀紅葡萄酒。
搭配菜餚 些微木質調性,酸度適度存在讓口感多了分清新,搭配義式生火腿、起司、BBQ風味的肉排或是的串燒都非常的搭!