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特色說明:
色澤:清透的紅石榴,具有寶石閃亮的光澤
香氣:飽滿持久的木桶味,帶著莓果,香草及果醬的味道,味道濃郁卻又輕盈。
口感:優雅、細緻、結構感佳,入口後味道口中流連,滿足的味蕾在舌尖上跳躍,久久不能散去。
成熟與陳年:手工收成後風乾,發酵於控溫26-28℃的不鏽鋼容器中,並於法國小橡木桶中陳年三年。
搭配菜餚:適合搭配紅肉料理、白松露及濃郁的起士。